Buon venerdì
Le ho appena fatte sono calde calde, ti vengo a bussare alla porta e tu con un bel sorriso rispondi teso’ te pigliat o café ?
Buongiorno SUD I love you
Oggi ci vuole questa coccola💙💙
Bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto!! 😋
Per la pasta frolla per 12 crostatine 🍋🍓🍑🍒 ✔️Burro 250 g ✔️Farina 00 500 g ✔️Tuorli 4 ✔️Zucchero a velo 200 g ✔️Baccello di vaniglia solo i semi ✔️Sale fino 1 pizzico ➖➖➖➖➖➖➖➖
PER FARCIRE
Ho utilizzato i prodotti #chesud ⬇️⬇️ ✔️Composta di 🍋Limone e Zenzero ✔️Composta di Mela e Cannella
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Procedimento
Iniziamo mettendola farina,un pizzico di sale ed il burro freddo nel mixer.
Frulliamo tutto fino ad ottenere un composto dall’aspetto sabbioso,trasferiamo tutto in una ciotola,andiamo a formare la classica fontana dove verseremo lo zucchero, i tuorli, e i semi di vaniglia.Amalgamiamo il tutto velocemente fino ad ottenere un panetto compatto, avvolgiamolo nella pellicola trasparente e lasciamolo riposare in frigo per mezz’oretta.
Intanto imburriamo e infariniamo gli stampi.
Togliamo la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con l’aiuto di un matterello.Andiamo a formare dei cerchi di pasta,che utilizziamo per rivestire gli stampini,premiamo sui bordi,così la pasta aderisce meglio. A questo punto possiamo farcire le crostatine con le composte chesud, potete utilizzare gli stampini per decorazione oppure come me fare le classiche striscioline con l’aiuto di un tagliapasta.
Vanno in forno preriscaldato a 180° per 20 min
circa.
Provatele e vi garantisco che, come diciamo a napoli, vi arricreate! 😍😍😍
